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本文目录

1. 天津正宗虾仁豆腐做法
2. 虾仁烧豆腐家常做法
3. 虾仁豆腐的虾肉虾肉做法王刚

天津正宗虾仁豆腐做法

简单做法:二十分钟

主料:

北豆腐1块
，虾仁200g，豆腐大全豆腐大全鸡蛋1个

辅料:

油少许
，做法做法盐少许 ，家常家常酱油少许，虾肉虾肉蚝油少许，豆腐大全豆腐大全糖少许，做法做法料酒少许，家常家常淀粉少许，虾肉虾肉鸡精少许

步骤:

1.虾仁去壳去虾线洗净 。豆腐大全豆腐大全豆腐切大厚片。做法做法

2.平底锅放油小火将粘上蛋液的豆腐煎制两面金黄 ，装盘备用。

3.另起锅葱姜爆香
。

4.放入虾仁翻炒几下放入料酒继续翻炒 。

5.放入少许的清水，酱油，盐 ，糖，蚝油，鸡精 。

6.开锅后放入豆腐盖上锅盖焖上几分钟。

7.汤汁浓稠后勾芡即可出锅 。

8.成品品尝。

虾仁烧豆腐家常做法

材料  ：豆腐500克 ，虾仁100克 ，豆油250克 ，料酒15克
，酱油50克，精盐5克，糖10克 ，葱15克，蒜10克，辣椒油5克
 ，味精3克，淀粉8克

制作步骤：

1、将豆腐切成长3厘米，宽2厘米，厚1厘米的条；大葱去皮，洗净 ，切成2厘米长的段；生姜去皮，洗净
，切末 ，待用 。

2、炒锅烧热，放入豆油，待七成热时，放入豆腐条
，炸成两面呀金黄色时，捞出，控油 ，倒去余油。

3、炒锅内放入25克豆油，旺火烧热，放入葱段、姜末 、煸炒几下，下入虾仁，煸炒几下
，加酱油 、料酒
、糖少许，烧开后 ，放入豆腐，改小火焖3分钟
，加味精 ，用水淀粉勾芡 ，淋上辣椒油 ，即可。

虾仁豆腐的做法王刚

食材 ：

豆腐3条，虾300克，杂菜，淀粉，姜末，葱花，生抽 ，盐，油

做法：

第一步 ：食材处理 ，虾去头、壳，挑掉虾线，切成小块；豆腐切成小块。

第二步：锅预热，加油 ，把豆腐
、杂菜放入 ，煎一会儿加一点水煮 。

第三步 ：煮开后，放入虾仁   ，盐，生抽。

第四步：再煮一会，汤快干时  ，用生粉调汁勾芡  ，洒上葱花 ，起锅即可。

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